はも（梅肉ジュレ）
はもは産卵を迎えた夏場がもっとも美味しいと言われています。
骨切りを丹念に行い、手間をかけて串かつにしております。
当店では梅肉のジュレを掛けて夏の味覚を味わっていただけます。
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お出しで食べる串かつと釜めしの専門店 ぎん庵 心斎橋
■ 住所 大阪市中央区東心斎橋 1-9-13
■ TEL 06-6210-1020
■ 営業時間 16:30～23:30（L.O23:00）
お出しで食べる串かつと釜めしの専門店 ぎん庵 京橋
■ 住所 大阪市都島区東野田町 2-8-6
■ TEL 06-6882-6068
■ 営業時間 17:00～23:30（L.O23:00）
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