心斎橋、京橋の串かつ、釜めしの専門店「ぎん庵 心斎橋」 松茸（鯛巻き）

秋と言えば松茸の季節です。松茸と言えば土瓶蒸し・焼き・天ぷらなど色々とありますが、鯛で巻いて串かつにした松茸もまた格別です。お出汁で食べると、松茸の串かつは和の逸品料理に仕上がります。

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