心斎橋、京橋の串かつ、釜めしの専門店「ぎん庵 心斎橋」 里芋（まんじゅう）

秋が旬の国産里芋 皮をむいて蒸し、味付けをし挽肉とまいたけをまぜてコロッケ風に仕上げます。

ねばりのある里芋の食感と旨味が女性に人気の串かつです。

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