伊予いも豚はさつま芋を食べて育った愛媛のブランド豚で、きめ細かく柔らかな肉質で甘味があるのが特徴です。厳選したヒレの部位を使用しているので、特に柔らかな食感の串かつになっております。
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お出しで食べる串かつと釜めしの専門店 ぎん庵 心斎橋
■ 住所 大阪市中央区東心斎橋 1-9-13
■ TEL 06-6210-1020
■ 営業時間 16:30~23:30(L.O23:00)
お出しで食べる串かつと釜めしの専門店 ぎん庵 京橋
■ 住所 大阪市都島区東野田町 2-8-6
■ TEL 06-6882-6068
■ 営業時間 17:00~23:30(L.O23:00)
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