ぎん庵 心斎橋
ぎん庵 京橋
ぎん庵 難波
大阪で飲食店の求人、正社員、アルバイトの募集｜ホール、キッチン
大阪府内で複数の飲食店経営を行う「株式会社アンティークダイニング」では、お客様に美味しさと笑顔のおもてなしをお届けすることを第一に、価格以上の価値があるサービスをご提供しております。そんな弊社では、今後の新規出店や拡大を見越し、京橋、心斎橋や難波にある串かつと釜めしの専門店「ぎん庵」をはじめとした各運営店舗で、正社員やアルバイトの飲食求人募集を行っております。採用するにあたり、最も人柄や志を重視しますので、経験や専門知識の有無は問いません。誠実に仕事に取り組める方や笑顔を生み出す仕事をしたいという方はぜひご応募ください。充実した福利厚生に加え、スキルアップを目指せる環境ですので、将来的にお店の主軸となって働いていただくことも可能です。一緒に会社を守り立て、誰もが笑顔になれるそんなお店を作っていきましょう。
私はこれまでに店長、料理長の経験はあったのですが、お店の立ち上げに参加した経験がなく、いつか一からお店を組み立てる場に参加したいと考えていました。タイミングよく、心斎橋にお店ができる際に入社させていただきましたので、機材搬入や店舗の内外装工事など新しい経験をたくさん積ませていただきました。個人的に一番力になったのは、これまで既にお客様が付いている店を任されていた時は必ずあった「収益モデル」がない状態からスタートできたことです。自分の力でどう収益を上げるかを考え、実践する日々はとても刺激的でした。私が店長として心がけているのは「楽しく仕事をする」こと。社員もバイトもみんながやりたい新しいことにチャレンジできる環境づくりを心がけています。仕事がただの作業にならないよう、常にチャレンジと成長が感じられるようにしたいと考えています。ぎん庵のお出汁で食べる串かつを、ソースカツに負けないくらい有名にしたいので、力を貸してくれる方のエントリーをお待ちしています！
私はこれまで10年、寿司一筋で修業をしてきました。入社を決めたのはお出汁で食べる串かつという聞いたことのないジャンルに魅力を感じたからです。入社してから1年と3か月で希望が叶って店長にもなれました。会社自身が大きくなることで学べること、やるべきことの幅が増えて大変な面もありますが、成長も感じられます。また、ぎん庵はお客様も上品な方が多くてとても働きやすいのが個人的には魅力です。私も従業員には自分から声をかけて、特にお客様と接するホールスタッフが元気に働けるよう心がけています。私が思う、ぎん庵のおすすめのポイントはお料理に出来合いのものがないので、未経験者は調理の基礎から学ぶことが出来ることです。今後は後進の育成にも力を注ぎたいと考えていますので、未経験者でもぜひご応募ください。
成長期に差し掛かっている弊社では、新規店舗の出店や新業態の開拓などを視野に入れております。それに伴い、ホール・キッチン共に、正社員とアルバイトを募集中です。共に会社を盛り上げてくれる気概のある方はぜひご応募ください。キャリアを積み、ゆくゆくは店長・料理長として店舗運営や独立も可能です。
